Stefano ha prima di tutto parlato del suo ritiro da "Amici": "Ora loro sono a fine produzione, quindi non credo di ritornare - ha dichiarato, come riporta "Tvblog" - Io ho lasciato perché dopo la nascita di Santiago si è assestata la mia vita diversamente. La produzione televisiva purtroppo era a Roma, vedere mio figlio ogni settimana con una faccia diversa non mi andava. Sarebbe stato impossibile anche trasferirci tutti a Roma, perché io durante Amici avevo ritmi ingombranti, dalle nove di mattina alle nove di sera. Quindi era come non starci. Ho messo un po’ da parte il mio lavoro in questo momento, devi prendere la responsabilità di avere un figlio e di crescerlo. Nei primi mesi si impostano le dinamiche della coppia rispetto al bambino. Sarebbe stata una famiglia senza un padre presente. Sono felice di vivere la quotidianità di mio figlio, mi dispiace per Amici solo perché, da stacanovista, non sono abituato a non portare a termine le cose, mi piace sempre terminare tutto. Però ci sono priorità che vanno oltre il mio lavoro”.
E proprio sotto i riflettori del programma Mediaset che i due si sono conosciuti ("Io ho sempre avuto la tendenza a innamorarmi di donne più grandi. La mia vita è a velocità doppia, sono andato via presto di casa. Con Belen la prima volta ci avevo ballato l’anno prima, facendo il classico commento da spogliatoio da uomo. Quando è ritornata l’anno dopo già sapevo come andava a finire. Mi son detto, perché devo stravolgere di nuovo tutto? Ma già lo sapevo che andava a finire così. Quando l’ho vista per me era tipo una maledizione. E mo? E mo niente. Magari ci mettiamo insieme e facciamo un figlio”) e tra poco si sposeranno: "Noi ci volevamo sposare ’sta settimana, poi si è sposata la Marini, non ci volevamo dividere la scena. Dobbiamo trovare un buco, studiare il momento mediatico perfetto. Scherzi a parte, abbiamo trovato questo posto molto carino, in Italia. Io poi so’ terrone. La proposta non gliel’ho fatta. La faccio in diretta, per il picco di share esagerato? Noi ce l’abbiamo un’unione, a me piacerebbe per tutelare un po’ il bambino. Il matrimonio mi piace dal punto di vista della favola, dall’altro punto di vista mi leva un po’ la tensione tra l’uomo e la donna, il filo del rasoio. Ma lei realmente se ne andrà? Quando non sei sposato, anche se c’hai un figlio, soffri di più quando litighi, che non sai fino a che punto ti puoi spingere. Quindi c’è più rispetto”.
Infine una parola sui numerosi paparazzi che li seguono: "Io provo a non essere schiavo della loro presenza, se no non vivi la quotidianità. Non voglio che i paparazzi siano un peso. Piuttosto mi faccio una risata, sempre con la bocca aperta, con la gomma. E raramente mi pettino. Un po’ una presenza ingombrante, ma voglio dire se ti metti con Belen Rodriguez lo devi mettere in conto”.
